Sake Selections：山口の地酒
夢を語り、愛を語る、至福のひととき。
Dassai sake
★獺祭 磨き二割三分
最高の磨きの山田錦で、最高の酒に挑戦。上品な香りをお楽しみいただけるようワイングラスで召し上がることをお勧めします。※花冷え(10℃), 常温 / 720ml / 5,150円 (デラックス箱)
★獺祭 純米大吟醸 50
デイリー純米大吟醸。品質はあくまでも妥協のない獺祭クオリティ、そのままお求めやすい価格を実現しました。ワイングラスで。※花冷え(10℃), 常温, ぬる燗 (40℃) / 720ml / 1,418円
★獺祭 発泡にごり酒 50 (シャンパン瓶)
にごり酒の楽しみは出来立てのうまさ。爽やかな香りと微妙な発泡性をフルートグラスでスパークリングの泡とともにお楽しみいただけます。にごり酒だからこそわかる山田錦特有の米の甘みを味わってください。※花冷え(10℃) / 720ml / 1,680円
山口で醸される銘酒 ★貴 (永山本家酒造場：宇部市) ★山猿 (永山酒造：山陽小野田市) ★男山 (永山酒造：山陽小野田市) ★旬彩 (永山酒造：山陽小野田市) ★原田 (はつもみぢ：周南市) ★雁木 (八百新酒造：岩国市) ★長陽福娘 (岩崎酒造：萩市) ★長州浪漫 (岩崎酒造：萩市) ★伊勢光 (岩崎酒造：萩市) ★山頭火 (金光酒造：山口市) ★長門峡 (岡崎酒造場：萩市) ★龍の尾 (男自慢酒造：周南市) ★男自慢 (男自慢酒造：周南市) ★天の美禄 (男自慢酒造：周南市) ★東洋男山 (川村酒造場：大島郡) ★周山 (川村酒造場：大島郡) ★錦世界 (竹内酒造場：防府市) ★喜乃井養老 (木原酒造：防府市) ★毛利公 (山縣本店：周南市) ★かほり (山縣本店：周南市) ★雫酒 寿 (中島屋酒造場：周南市) ★金分銅 (金分銅酒造：下松市)
焼酎 ★要助 (山縣本店：周南市) 芋 ★長州侍 (企業組合長州侍：宇部市) 芋 ★寝太郎 (永山酒造：山陽小野田市) 米 ★龍王山 (永山酒造：山陽小野田市) 芋 ★あいしま (山縣本店：周南市) 芋 ★しろい鳩 (山縣本店：周南市) 芋
山口県は「 ３つのＬ 」って、知っちょった？？？ 山口３Ｌプロジェクト
Gokyo sake
★大吟醸 錦帯五橋
五橋のフラッグシップ的商品。華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品。
※花冷え (10℃) / 720ml / 5,460円
★五橋 純米酒 木桶造り
昔ながらの伝統的な木桶により醸す純米酒。口当たり柔らかく、適度な酸味が米の旨味と甘味を調和させる。※ぬる燗 (40℃) / 720ml / 1,470円
★五橋 上撰
五橋の定番酒。スムーズでなめらか。バランスのよさを保ちながら、ほのかな旨みと苦味が深みを与えている。※常温 / 1800ml / 1,887円
TEL.0827-21-2177
Toyobijin sake
★東洋美人 特吟純米大吟醸 愛山
米のダイヤモンド「播州愛山」を贅沢に40％精米した純米大吟醸。ふっくらとした口当たり、愛山特有のフルーティーで繊細な甘味とまろやかな旨味は極上の貴賓、東洋美人の真骨頂です。※涼冷え (15℃) / 720ml / 4,200円
★東洋美人 大吟醸
長州産山田錦を40％まで磨き上げました。透明感のある優しい味わいはフルーティーな香りとあいまって料理と一緒に楽しめる大吟醸、正に「稲をくぐり抜けた水」※涼冷え (15℃) / 720ml / 2,625円
★東洋美人 吟醸酒 山田錦50％
爽やかなフルーツの香り。サッパリとした中に山田錦特有の味の広がりを感じる柔らかな優しい印象。東洋美人らしい絶妙のバランス感を味わえます。※涼冷え (15℃) / 720ml / 1,470円
お問合せ：TEL.0838-74-0001
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